..:: منتديأتـ آلبرنسـ ::..

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

.....:::: منتديآتـ/ البرنسـًٍ ترُحٍب بٍكــمـٌ ::::.....

 
المنتدى للبيع
 
للاستفسار : على الايميل lain._1@hotmail.com
على بلاك بيري PIN:25E204D7
 
 

    >>لتبادل الاعلاني اضف الايميل التالي //lain._1@hotmail.com <<    



>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>><<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<

دخول

لقد نسيت كلمة السر

المواضيع الأخيرة

» مختبرات وزارة الصناعة التونسية تشيد بمنتجات مراكز الهاشمي للأعشاب الطبيعية وتؤكد جودتها
الأربعاء يوليو 18, 2012 12:56 am من طرف اريج الحياة

» تختيمه % لــ ميدنايت كلوب لـــ ps3
الجمعة أكتوبر 14, 2011 10:29 am من طرف adnan007sa

» كل مآيخص Live For Speed + Gta Sa :: موضوع شآمل ::
الإثنين سبتمبر 19, 2011 5:55 pm من طرف الرويلي2011

» فوائد البروبوليس (صمغ العسل)
السبت أغسطس 13, 2011 2:39 am من طرف اريج الحياة

» جديد ثيمات ps3
الأربعاء أغسطس 25, 2010 5:16 pm من طرف حمدان

» صــور مــاروكــو الـحقـيـقـيـه ^_^
السبت يونيو 12, 2010 8:08 am من طرف عرب

» مساكم الله بلخير
الخميس يناير 28, 2010 2:20 am من طرف king 7rb

» سلام عليكم ..
الخميس يناير 28, 2010 2:19 am من طرف king 7rb

» انا عضو جديد
الخميس يناير 28, 2010 2:19 am من طرف king 7rb

احصائيات

أعضاؤنا قدموا 1779 مساهمة في هذا المنتدى في 290 موضوع

هذا المنتدى يتوفر على 212 عُضو.

آخر عُضو مُسجل هو عبدالرحمن االسلطان فمرحباً به.

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 

    لمقلوبـه الشـآمــيــه

    شاطر

    الحنش الاسود
    مراقب عام
    مراقب عام

    عدد المشاركات : 315
    ذكر
    تاريخ التسجيل : 22/06/2009
    المزاج : رااااااايق

    لمقلوبـه الشـآمــيــه

    مُساهمة من طرف الحنش الاسود في السبت أغسطس 22, 2009 3:58 pm

    طبخ المقلوبة اكل شامي مقادير المقلوبة الشامية اكلات الشام مقادير مقلوبة الشام اللذيذة هي


    المقادير

    دجاجتان مقطعتان أو مثلهما أي نوع من الطيور
    حوالي نصف كيلو لحم مفروم
    تلات حبات باذنجان
    توم صحيح
    فليفلة خضراء
    حبة طماطم واحدة
    كمية من المكسرات المحمرة ( لوز، فستق حلبي، صنوبر)
    بهارات مشكلة (ملح، فلفل، قرفة ناعمة)
    حوالي كيلو ونصف أرز
    سمن أو زبد
    زيت للقلي
    ملاحظة: لا يستعمل البصل نهائياً
    الطريقة
    1. يسلق الدجاج مع ملعقة من السمن وملح وفلفل وممكن إضافة عود كرفس و جزرة
    صغيرة مع شوية حب الهيل وحص مستكة وشوية قرنفل أو أي نوع من المطيبات حسب
    الرغبة.
    2. يعصج اللحم المفروم مع عصير حبة طماطم واحدة.
    3. يقشر الباذنجان ويقطع شرائح بعرض 1 سم ويملح ثم يصفى ويقلى في الزيت حتي يتحمر جيداً.
    4. تحمر قطع الدجاج جيداً وتوضع جانباً.
    5. نأخذ الباذنجان المحمر ونضع عليه كميه من المرقة وملعقة صغيرة من القرفة ونتركه يغلي حتي يتلون ماء المرقة بلون الباذنجان.
    6. نغسل الأرز ونضع عليه المرقة الملون وملعقة سمن وممكن إضافة بعض الماء
    إذا استلزم الامر حتى ينضج مع التوم الصحيح وعندما ينضج نرفعه من على
    النار.
    7. عند التقديم نتبع الآتي: نحضر طنجرة فاضية ونضع أولاً المكسرات وينصح
    أن تكون كمية كتيرة نوعاً ما ثم اللحم المفروم والباذنجان، ثم طبقة من
    الأرز الناضج ثم قطع الدجاج المحمر ثم باقي كمية الأرز.
    8. وأخيراً عند التقديم تقلب الطنجرة في سرفيس التقديم وبالهناء والشفاء

    king 7rb
    عضو مميز

    عدد المشاركات : 216
    ذكر
    تاريخ التسجيل : 27/06/2009
    العمر : 26
    الموقع : هواك بحر
    المزاج : مكيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــف

    رد: لمقلوبـه الشـآمــيــه

    مُساهمة من طرف king 7rb في الجمعة أغسطس 28, 2009 11:29 pm

    الله يعطيك العافيه

    العتيبي
    عضو مميز
    عضو مميز

    عدد المشاركات : 490
    ذكر
    تاريخ التسجيل : 22/08/2009
    المزاج : مصح صح

    رد: لمقلوبـه الشـآمــيــه

    مُساهمة من طرف العتيبي في الإثنين أغسطس 31, 2009 11:04 pm

    ههههههههههههههههههههههههههههههههه



    مشكوووووووووووور على الاكل

    شهيتنا



    لاعنت

    الحنش الاسود
    مراقب عام
    مراقب عام

    عدد المشاركات : 315
    ذكر
    تاريخ التسجيل : 22/06/2009
    المزاج : رااااااايق

    رد: لمقلوبـه الشـآمــيــه

    مُساهمة من طرف الحنش الاسود في الإثنين أغسطس 31, 2009 11:48 pm

    مشكؤؤرين وماتقصرؤؤن

    تسلمؤؤن على المرور الجميل

    تحيتي لكم

      الوقت/التاريخ الآن هو الأحد ديسمبر 11, 2016 2:53 am